Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG est une brasserie à Alpirsbach.
Histoire
La société est fondée en 1877 par Johann Gottfried Glauner lorsqu'il achète la société Löwenbrau, qui fonctionne encore à l'époque, relançant ainsi l'ancienne brasserie du monastère. En 1880, l'entreprise revient à Carl Albert Glauner. En 1906, le nom est changé pour Alpirsbacher Klosterbräu. La société appartient depuis toujours à la famille Glauner, qui en est la quatrième génération de la brasserie privée. La direction est composée du directeur général Markus Schlör et du propriétaire Carl Glauner, ainsi que de trois signataires autorisés.
Une des particularités de la brasserie est son pipeline spécial, qui relie celle-ci (brasserie), qui est séparée les unes des autres, au chai de fermentation et de stockage et à l’embouteillage.
Production
Références
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Alpirsbacher Klosterbräu » (voir la liste des auteurs).
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